ICHI（いち）
八ヶ岳の麓、山梨県北杜市高根町にある、あげ野菜のつけそば専門店「ICHI（いち）」。あげ野菜が最高においしい、居心地のいい、独特の雰囲気の個性的なお蕎麦屋さんです。
店内の雰囲気
築130年ほどの明治病院を改装した古民家。木造の趣のある店内には、店主のこだわりを感じる昔懐かしい調度品がセンスよく置かれ、ノスタルジックでおしゃれな空間です。
お店に入るまでの間に、「店内はスマホ禁止です」「お時間のない方、せかす方はご遠慮下さい」「早くできるメニューはありません」「小さなお子様が店内を歩きまわったり、お店のモノで遊んだり、大きな声を出さないよう、お連れの方はしっかり見ていてあげて下さい」「ベビーフード、お弁当、お菓子を含む一切の飲食の持ち込みは禁止」「お子様用のイスは取り付けられません」と、たくさんの注意書きがあります。子供連れのためちょっとドキドキしながら入店。
靴を脱いでお店に入り、ボードに名前、メニューを記入します。名前を呼ばれるまでは店内の待合室でのんび～り待ちます。この待合室がまた素敵で待っている時間も心地いい時間です。名前を呼ばれて席に通され、とっても雰囲気のある落ち着く店内でゆったりとおいしいあげ野菜とお蕎麦をいただく、最高に贅沢な時間です♪
子供と一緒に大分のんびり食事を楽しみ、お店を出るときにはニコニコ優しい笑顔の店主も出てきて子供にも優しく話しかけてくださり、心が満たされた幸せな気持ちでお店を後にしました。
スマホ片手に過ごす時間が多い今の時代に、少しの間スマホと離れて日差しや木のぬくもりを感じながらゆったりと過ごし、おいしい食事をただただ味わう贅沢なひと時。そんな素敵な時間を与えてくれる、素敵なお蕎麦屋さんです♪
待合室
ボードに名前、メニューを記入後、店内右奥にある待合室でのんびり過ごします。人気店のため、週末は結構待ちます。待合室にも「スマホ禁止」「横にならないで下さい」などの注意書き。畳のお部屋にたくさんの本や雑誌が置いてあり、確かにのんびり横になってしまいそうなやけに落ち着く空間です。絵本はありませんが、我が家の子供は車や恐竜の本を見つけて、挿絵で楽しんでいました。スマホが使えないため普段は手にしないような本を開いてみたり、今の時代に貴重な本当にただただのんびり過ごす素敵な時間です。
食事するお部屋
名前を呼ばれると、店内左側にある食事するお部屋に通されます。日差しがやさしく差し込む明るいお部屋は、昔の調度品がセンス良く飾られていて、こじんまりとしているけれどもゆったりとしたなんとも落ち着く素敵な空間です。長い間大切に使われてきたと思われる味のある家具と古きよき時代の小物たちが作り出す世界観に魅了されます。
座席は、テーブル4席、カウンター8席くらいだったと思います。カウンター席はやさしい日差しが差し込み、お庭の緑が目の前に広がっていて気持ちがよさそうです。テーブル席もゆったり落ち着いて食事できます。お店の方は食事を運ぶとき以外は基本的に食事するお部屋にいないので、そういう面でもゆったりと過ごすことができます。
テーブルの上には「店内でのスマホの使用は禁止です」「スマホをテーブルの上に置くのはやめて下さい」とまたまた注意書き。徹底しています。ただし、「撮影はだいじょうぶです」と写真は歓迎の様子♪
お水、蕎麦湯、唐辛子等はセルフサービスです。
メニュー
メニューは「あげ野菜のおろしそば」「あげ野菜のとろろそば」の2品と「お子様用あげ野菜のつけそば」のみ。夫と私は「あげ野菜のとろろそば」、子供は「お子様用あげ野菜のつけそば」を注文。
まずは揚げ野菜がどっさり乗ったつけ汁が運ばれてきます。揚げ野菜をつまみ食いしながら、お蕎麦をつけるスペースをあけます。後からお蕎麦が運ばれてくるので、お蕎麦をつけ汁につけていただきます。最後はしめで蕎麦湯。
盛りだくさんの揚げ野菜のおいしいこと！！！めちゃうまです！20分以上かけてじっくりと揚げている野菜たちは、それぞれの野菜の甘さやうまみをしっかり感じさせてくれる、本当にシンプルに最高においしい！もう揚げ野菜をつまんでいる段階で幸せを感じます♪
お蕎麦は、細めの十割蕎麦で、お蕎麦の風味はしっかり感じるよいうよりほんわか感じる、コシもあるおいしいお蕎麦です。ただ、これは好みですが、私はお蕎麦の風味をしっかり感じられるお蕎麦の方が好きです。でもふんわりしたとろろと最高においしい揚げ野菜と一緒にいただくお蕎麦はおいしかったです♪
「あげ野菜のとろろそば」より、少し粗目の大根おろしが入った「あげ野菜のおろしそば」の方がおいしいという口コミもあったので、次回は「あげ野菜のおろしそば」をいただいてみたいと思っています！
子供連れ
「小さなお子様が店内を歩きまわったり、お店のモノで遊んだり、大きな声を出さないよう、お連れの方はしっかり見ていてあげて下さい」「ベビーフード、お弁当、お菓子を含む一切の飲食の持ち込みは禁止」「お子様用のイスは取り付けられません」「お子様用のイスもございません」「衛生上おむつ交換はご遠慮ください」とたくさんの注意書きがあるため、入る前は少しドギマギしてしまいますが、店主も奥様も子供にもやさしく接してくださるので、しっかり子供を見てさえいれば子供連れでも大丈夫です。私たちは4歳の長男と0歳の赤ちゃん連れで伺いましたが、ゆったり食事させていただきました。
注意書きにあるように、離乳食持ち込みNG、オムツ交換NG、子供用イスはありません。子供用メニューはあり、子供用のフォークや取り皿は出していただけます。
駐車場
建物の裏側に無料駐車場があります。
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